物質(ぶっしつ)の分解(ぶんかい)

1種類(しゅるい)の物質(ぶっしつ)に熱(ねつ)や電流(でんりゅう)を加(くわ)えると、元(もと)の物質(ぶっしつ)とは異(こと)なる2種類(しゅるい)以上(いじょう)の物質(ぶっしつ)に分(わ)かれることがある。これを分解(ぶんかい)という。熱(ねつ)を加(くわ)えて分解(ぶんかい)することを熱分解(ねつぶんかい)、電流(でんりゅう)を流(なが)して分解(ぶんかい)することを電気(でんき)分解(ぶんかい)という。

炭酸水素(たんさんすいそ)ナトリウムを加熱(かねつ)すると、炭酸(たんさん)ナトリウム・水(みず)・二酸化炭素(にさんかたんそ)の3つの物質(ぶっしつ)に分(わ)かれる。これは熱分解(ねつぶんかい)の例(れい)だ。酸化銀(さんかぎん)を加熱(かねつ)すると、銀(ぎん)と酸素(さんそ)に分(わ)かれ、これも熱分解(ねつぶんかい)にあたる。

水(みず)に電流(でんりゅう)を流(なが)すと、水素(すいそ)と酸素(さんそ)に分(わ)かれる。これは電気(でんき)分解(ぶんかい)の例(れい)だ。どちらの分解(ぶんかい)も、分解(ぶんかい)してできた物質(ぶっしつ)は元(もと)の物質(ぶっしつ)とは性質(せいしつ)が異(こと)なる別(べつ)の物質(ぶっしつ)になる。

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炭酸水素(たんさんすいそ)ナトリウムを試験管(しけんかん)に入(い)れて加熱(かねつ)すると、発生(はっせい)した気体(きたい)を石灰水(せっかいすい)に通(とお)すと白(しろ)く濁(にご)り、これが二酸化炭素(にさんかたんそ)であるとわかる。試験管(しけんかん)の内側(うちがわ)につく液体(えきたい)を塩(えん)（新しいタブで開きます）化(か)コバルト紙(し)につけると青色(あおいろ)から赤色(あかいろ)（桃色(ももいろ)）に変(か)わり、これが水(みず)であるとわかる。

加熱(かねつ)をやめても試験管(しけんかん)の中(なか)にできた液体(えきたい)の水(みず)が加熱(かねつ)部分(ぶぶん)に流(なが)れ込(こ)まないよう、試験管(しけんかん)の口(くち)を少(すこ)し下(さ)げて加熱(かねつ)する。火(ひ)を消(け)す前(まえ)に、石灰水(せっかいすい)に入(い)れたガラス管(かん)（ガス導入(どうにゅう)管(かん)）を石灰水(せっかいすい)から抜(ぬ)く。これを忘(わす)れると、火(ひ)が消(き)えて試験管内(しけんかんない)の圧力(あつりょく)が下(さ)がったときに石灰水(せっかいすい)が逆流(ぎゃくりゅう)し、試験管(しけんかん)が割(わ)れるおそれがある。

試験管(しけんかん)の底(そこ)に残(のこ)った白(しろ)い固体(こたい)は炭酸(たんさん)ナトリウムである。炭酸(たんさん)ナトリウムの水溶液(すいようえき)（新しいタブで開きます）はフェノールフタレイン溶液(ようえき)で濃(こ)い赤色(あかいろ)に変(か)わり、炭酸水素(たんさんすいそ)ナトリウムの水溶液(すいようえき)（薄(うす)い赤色(あかいろ)）よりも強(つよ)いアルカリ性(せい)を示(しめ)す。酸化銀(さんかぎん)の黒色(こくしょく)の粉末(ふんまつ)を加熱(かねつ)すると、白色(はくしょく)で金属(きんぞく)の光沢(こうたく)をもつ銀(ぎん)が残(のこ)り、発生(はっせい)した気体(きたい)に線香(せんこう)の火(ひ)を入(い)れると炎(ほのお)を上(あ)げて明(あか)るく燃(も)えるので酸素(さんそ)であるとわかる。

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水(みず)に電流(でんりゅう)を流(なが)して分解(ぶんかい)すると、陰極(いんきょく)（－極(きょく)）には水素(すいそ)が、陽極(ようきょく)（＋極(きょく)）には酸素(さんそ)が発生(はっせい)し、その体積(たいせき)比(ひ)は水素(すいそ):酸素(さんそ)＝2:1になる。水素(すいそ)はマッチの火(ひ)を近(ちか)づけると音(おと)を立(た)てて燃(も)え、酸素(さんそ)は線香(せんこう)の火(ひ)を入(い)れると明(あか)るく燃(も)えることで確(たし)かめられる。

純粋(じゅんすい)な水(みず)はほとんど電流(でんりゅう)を通(とお)さないので、水酸化(すいさんか)ナトリウムや硫酸(りゅうさん)ナトリウムなどを少量(しょうりょう)溶(と)かして電流(でんりゅう)を通(とお)しやすくしてから電気(でんき)分解(ぶんかい)を行(おこな)う。溶(と)かした物質(ぶっしつ)そのものは分解(ぶんかい)されず、水(みず)だけが分解(ぶんかい)される。

炭酸水素(たんさんすいそ)ナトリウムや酸化銀(さんかぎん)、水(みず)のように、1種類(しゅるい)の物質(ぶっしつ)から2種類(しゅるい)以上(いじょう)の別(べつ)の物質(ぶっしつ)ができるのは、物質(ぶっしつ)が元々(もともと)いくつかの種類(しゅるい)の小(ちい)さな粒(つぶ)からできていて、熱(ねつ)や電流(でんりゅう)によってその粒(つぶ)の組(く)み合(あ)わさり方(かた)が変(か)わるためである。この「小(ちい)さな粒(つぶ)」の正体(しょうたい)は、次(つぎ)のページで見(み)ていく原子(げんし)と分子(ぶんし)（新しいタブで開きます）である。